让你流连忘返的美食,学会一样,试着做一下
炒豆腐脑:炒豆腐脑是山东汉族名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式,所需食材也非常简单。菜中所用的海米,雪里蕻略带咸味,正好与豆腐中和,配以高汤,使这道菜不必加盐,就有了咸鲜嫩滑的口感。且豆腐富含完全蛋白,营养又健康,适合各种人群食用。
红烧豆腐:红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。
回锅肉:所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,是川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香这也是回锅肉的经典之处!
爆炒猪肝:是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品,属于川味家常菜。猪肝下锅速度要快,用筷子划散的效果要比锅铲快,以免猪肝粘肝或结块。分享了这么多,无非就是想同大家探讨食物罢了,我看完是流口水了,以后我会继续和大家分享的!
可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴,主料为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。其做法有许多种,用电饭煲做就是其中之一。
干锅五花肉杏鲍菇:杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,需要减肥的人、患有高血压冠心病等慢性病的中老年朋友非常有必要经常吃些杏鲍菇,对身体益处多多!