鸡翅最省事的做法,金黄焦嫩,黏糯的胶质无
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鸡翅最省事的做法,金黄焦嫩,黏糯的胶质无敌了!
烤得滋滋冒油花的鸡翅,外皮又焦又嫩,颜色金黄,咬一口香嫩入味,尤其是黏糯的胶质,蘸上烧烤料,一盘吃光光!
日常生活中,鸡翅的做法比较多,可乐鸡翅,红烧鸡翅,咖喱鸡翅,干锅鸡翅,奥尔良鸡翅,每一种都是最爱哇,今天分享一道鸡翅最简单省事儿的做法,鸡翅腌制好以后,放入烤箱中,就等着美味出来吧。
烤鸡翅
材料:
鸡全翅2个
盐
黑胡椒
料酒
烧烤料
麻辣鲜
蜂蜜
辣椒粉
香菜
步骤:
1.准备2个鸡全翅,清洗干净,摘掉鸡翅表面的小绒毛,改刀剁成小块。
2.鸡翅中放入少许盐,黑胡椒,料酒,用保鲜膜盖住,放入冰箱中,腌制一个晚上。
3.腌制好的鸡翅,撒上蜂蜜,烧烤料,麻辣鲜,放入烤箱烤30分钟后,取出,再次撒上烧烤料或烧烤酱,放入烤箱继续烤30分钟,整个过程烤60分钟左右。
4.烤箱中的鸡翅烤得滋滋冒油花,取出鸡翅后,会烤出很多油汁,淋在鸡翅上,再撒点辣椒粉,切碎的香菜,就可以吃了哦。
这个鸡翅本身的颜色比较偏金黄,烤出的颜色特别漂亮,金黄中带点微焦,油光锃亮的!烤好的鸡翅咬一口黏糯无比,这个胶质简直无敌了,蘸上烧烤酱,香喷喷!
鸡翅中含有丰富的蛋白,维生素A,还有微量元素等,可以为人体提供热量的同时,还能补充所需要的营养。
小贴士:
1.鸡翅不需要放油,在烤箱中烤的时候,会烤出很多油汁。
2.喜欢吃外皮更加焦脆的口感,可以再多在烤箱中烤一会儿。
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