这样做可乐鸡翅百吃不厌,简单易做
这个我最喜欢的一道菜，以前总是一个人吃饭，一个人的饭菜不好做，做多了又吃不完。所以经常做可乐鸡翅，简单易做。
自己做的菜得到别人的认可是我最大的动力。
『可乐鸡翅』
材料：鸡翅11个葱花适量生姜片蒜末适量可乐一瓶
生粉适量蚝油生抽盐油
市场买回来的鸡翅我喜欢用盐水泡一会，可以去腥味。盐水里泡15分钟可以去除血水。
把鸡翅拿刀划两刀，前后划两刀容易入味。然后抹盐搅拌均匀，腌制半个小时备用。葱花切粒备用。
热油起锅放入蒜末爆香，放入鸡翅煎至微黄，用筷子还另外一面继续煎至微黄即可。（煎也是一种技术活，火太大容易糊，我这边用电磁炉一下不看鸡翅全糊了。）
把煎好的鸡翅倒入可乐盖过鸡翅大火煮15分钟。中途要把鸡翅翻另外一面容易入味。
调酱汁（生粉、蚝油、生抽、油）搅拌均匀，备用。
15分钟后把酱汁倒入大火收汁。放入葱花即可。
可乐鸡翅完成啦!
提示：
每个人都有自己的做菜标准和自己的爱好，这次分享属于自己的可乐鸡翅分享给大家，不喜勿喷。
