营养科学家推荐的六种饮料之二红葡萄酒
小量饮洒，健康之友。
戒烟限酒，没有说不让喝酒，所谓限酒有量的规定，国际上有一个建议，葡萄酒，一天不许超过50—毫升，白酒不许超过20毫升，红酒不许超过毫升，如果你按这个量喝，你有利，你超过这个量，有害。
英国医学报道18个欧美国家50—60岁的人喝葡萄洒的和不喝葡萄酒的统计差的比例很大，尤其是法国，法国是喝葡萄酒的，法国心脏病比美国来说少l／3到2／3，所以法国人很骄傲，冠心病很少。实际上他们归功于喝葡萄酒尤其是红葡萄酒。
为什么?
第一抗衰老、抗自由基。因为红葡萄酒是果、皮、肉一起发酵，它皮上有东西叫逆转醇，这个逆转醇是抗衰老、抗自由基的。
第二个是抗氧化剂，知道很多心脑血管病是因为活性氧，活性氧的存在必须在抗氧化剂，红葡萄酒含的逆转醇是抗氧化剂，所以它能防治心脏病，我们应该在适当的时间多喝一点红葡萄酒。
第三个它能防止心脏暂停，医学叫暂死，这个暂死，我们统计70％是冠心病，因为心脏的血管不好，血液粘稠，但是有几个诱因：第一个精神紧张、第二个过度的体力劳动、第三个不适当喝酒吸烟。它能使心脏停，除了这个例子以外还要注意，你是老年人，要注意晨练的问题，早晨锻炼的老年人要慎重，因为什么?因为生物钟的规律，基础体温高，基础血压高，所以早晨锻炼以后对脏器不利。同时肾上腺素和去甲肾上腺素要比当晚高出2—4倍，老年人多少有点心脏不好，这么高的肾上腺素很容易心脏暂停。
所以早晨应该做轻微体育锻炼，练练气功、打打太极拳无可非议、做做体操。剧烈运动对老年人是绝对不利的。
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