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鸡翅还在加可乐吗可乐换成它,肉质嫩滑

欢迎大家来到,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,每天都有更新呦!

鸡肉是我们日常生活中最常见的一味食材,一整只鸡经常会拿来炖汤,很少拿来炒菜的,一般来说,还是鸭肉炒菜来吃有嚼劲一些,但是鸡肉炖汤更加有营养。鸡汤炖出来的鸡肉吃起来非常的清淡,而且有一些油腻,但是鸡肉还有个部位可以拿来炒菜,非常好吃,那就是鸡翅。

鸡翅还在加可乐吗?可乐换成“它”,肉质嫩滑,连骨头都有味

鸡翅也有很多种做法,有可乐鸡翅、香煎鸡翅,盐焗鸡翅等等。现在大家最常做的鸡翅做法就是可乐鸡翅了,原材料很简单,就鸡翅和可乐,但是可乐是一种高热量、糖量的食材,吃多了不健康,而且很容易发胖,可乐喝多了还会腐蚀我们的牙齿。

可乐喝起来不健康,我们如果想要炖鸡翅的话,可以把可乐换成另一样物品,那就是蜂蜜了。这样做出来的鸡翅就是蜜汁鸡翅了,而且蜜汁鸡翅吃起来肉质滑嫩,连骨头都有味,还是非常的好吃,而且也没有可乐那么高的热量。下面就把这一道蜜汁鸡翅的烹饪方法分享给大家。

首先我们准备好制作这一道蜜汁鸡翅的食材,鸡翅,葱,姜,蒜,蜂蜜,生抽,老抽,料酒。我们首先从市场买一些鸡翅回来,先把鸡翅上面的毛拔干净,然后再冲洗一下,用刀在鸡翅的两面划花刀,再用牙签扎一下,这样我们等会儿炖煮鸡翅的时候更容易入味。把鸡翅放入一个大碗中,然后往里面加入生抽、老抽、料酒、姜一起腌制鸡翅,腌制上10多分钟,葱弄成葱结,姜切成姜丝,蒜切末。

起锅烧油,等油热之后,把鸡翅放进去煎,煎到两面金黄之后,再把刚才腌制鸡翅的酱汁倒进去,再倒入半碗的清水,往里面加入姜、蒜、葱一起炖煮。蜂蜜有些太浓稠了,用温水化开,然后倒进去一起炖煮,一直到鸡翅全部沾上酱汁。等到汤汁剩少许的时候,大火收汁,这样我们的这一道香味浓郁的蜜汁鸡翅就做好了。

做这道蜜汁鸡翅的时候,想要鸡翅入味,就需要先给它切花刀,然后加入各种调料腌制一下。炖煮鸡翅之前先把鸡翅煎黄,这样炖出来的鸡翅吃起来更加的香。蜂蜜不要直接加进去炖鸡翅,而是先用温水化开,这样吃起来就不会太甜了。这样做出来的鸡翅非常的香浓嫩滑,吃起来连骨头都非常的香。

以上就是我们这一道蜜汁鸡翅的烹饪方法啦,喜欢的朋友可以在家中学习制作,如果有更好的烹饪鸡翅的方法,欢迎大家在下方评论留言,与其他读者朋友一起分享讨论。

不知道大家是否也在生活中遇到这些问题!假如感兴趣的话欢迎

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