鸡翅的做法很多,但说到烤鸡翅,可能你就有
满足身体的美食是不足够的，也得要有满足心灵的美食。大家好我是原创作者枫林美食，每天为大家带来一些好吃的美食作品，希望大家可以喜欢。
鸡翅的做法很多，但说到烤鸡翅，可能你就有一点不太会做了我们大家都知道，经济发展的非常的快，所以大家的生活条件也变好了很多，生活水平也高了不少，所以说啊，在餐桌上看到肉的影子，已经已经是非常常见的一件事情了。
说到肉，那么做法可是很多的，不知道大家是喜欢吃猪肉，羊肉，牛肉还是鸡肉呢，今天啊，小编就来带大家看看烤鸡翅怎么做。一听到这里，很多人都觉得按捺不住了，不过鸡翅只有做好了才会好吃，否则真的是没有办法下口啊，烤制的鸡翅是非常美味的，不仅仅非常的香，而且肉也特别的嫩，比红烧吃可是好很多的呢，而且今天，我们要学的这个烤鸡翅的做法是很容易的，只要我们准备面粉和鸡，烤箱，当然鸡翅是必不可少的。
好了，接下来我们就一起来看看到底怎么制作这道美食吧，大家一定要学会这个新的做法，不要一买鸡翅就会煮着吃，这样做鸡翅，一端上桌子就会遭到大家的疯抢啊。
首先我们要准备好材料，其中有鸡翅，土豆，洋葱，酱，黑胡椒粉，生抽，面粉，还有酵母，在这些准备完之后，我们就可以开始前期的工作了。首先要做的就是把鸡翅给清洗干净，大家要记住，我们可以把鸡翅放在水中多泡一会，这样上面的一些血水就可以都给泡出来，然后我们可以在鸡翅上面用刀子划上几个小口子，这样到时候做的时候可以更加的入味。之后把土豆洗净，把它的皮给削下去，然后切成一块一块的，然后也把洋葱给切成这个样子。
准备一个大碗，在其中放上刚刚准备好的这些材料，然后把鸡翅也放进这个碗中，慢慢的把它们给搅拌均匀之后，加上淀粉，再进行搅拌，然后要做的就是进行腌制。腌制的时间差不多是半个小时左右，然后在面盆当中放上面粉，酵母，温水，慢慢的把它们搅成糊状。
之后再加上食用油，把它们揉成一个面团，这个时候我们需要盖紧盖子，让它慢慢的发起来，当面团发酵完以后，我们就把它给揉一揉，把它分成两份，每一份都撒上干面粉，然后把它们擀成面皮，然后放在烤箱当中。之后，我们就把刚刚腌制好的鸡翅放在这个面皮的上面，撒上一些辣椒，然后再把另一张面皮盖在它的上面，大家要记住，一定要把边缘处给捏紧，这样才不会往外漏。
这些工作做完之后我们就准备一个小碗，在小碗当中打上一个鸡蛋，记住这个时候只要蛋黄我们要把蛋清给清理出去，然后把碗中加上水，慢慢的搅拌，之后把刚刚搅拌好的鸡蛋撒在面皮上面，再撒上白芝麻，接下来就是把它放到烤箱当中了，温度差不多是度左右，烤制的时间大约是半个多小时，等到时间到了之后我们就可以拿出来使用了，这样听起来是非常简单的，那么小编也要提醒大家一些注意事项。
我们要把鸡翅洗干净，因为上面的血水是有不少的，只有把这些血水给真正的清理干净，这样我们的鸡翅才吃起来更加的美味，才不会有一股腥气的味道。第二就是我们做的面团只要发酵一次就可以了，而且我们刚刚腌制的料汁不用放在饼里面，只是把我们准备好的材料放进去就可以了，当然还要记得饼的边缘一定要弄紧了，否则里面的调料就会流出来，而且烤出来的鸡翅也不好吃。
烤箱的作用是非常大的，我们要把烤箱给先热好，然后温度度左右，烤至半个多小时，具体要烤制多久，需要看一看自己家里的烤箱，然后再定一下时间。
刚刚所介绍的就是烤制鸡翅的做法了，按照这个步骤做出来的美食，才是特别鲜嫩的，同时味道又非常的棒，并且外面的面皮非常的脆，里面的鸡翅也很美味，不管是家中来了客人还是仅仅做给小伙伴们吃，都是非常高端的呢。每次做出这样一道菜，一端上桌子，不一会儿就空了盘子，所以说这道菜可真的是一道名菜呀，是大家都非常喜欢的口味。
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