这样做的鸡肉,实在太好吃了,让人吃的直流
今天为大家带来的这道菜，是以鸡肉为主，相信大家对鸡肉都非常地熟悉，它不仅经常会出现在我们的餐桌上，更是人们的最爱。同时鸡肉也是一种非常滋补的食物，而且它所含有的营养价值也是非常高的，对于身体虚弱或者体质差的人来说，更是一种非常好的滋补品。而且鸡的每一个地方都富含着不同的营养素，就拿鸡胸肉来说，虽然吃起来并不是很好吃，甚至吃起来还有点“木木”的感觉，但是鸡胸肉含有的氨基酸含量却是非常丰富的。因此千万不要因为它的口感而嫌弃它，不然的话你就会把这丰富的氨基酸丢掉。所以我们在吃鸡的时候，就要慢慢地去品尝它的好，让它的营养被人体吸收，从而拥有健康的身体。
鸡肉的做法也挺多，即便有着各种各样的做法，也无法改变它的鲜美，吃起来的口感也是相当不错的。而且不同的做法，也能让味蕾享受不一样的感觉，瞬间让口腔得到满足。无论是煎炒焖炸蒸，都各有各的特色，例如：辣子鸡、大盘鸡、山药炖鸡汤、红烧鸡、豉油鸡、葱油鸡、白切鸡、嫩姜炒鸡块等等。每一种不同的作用，都有它该有的特色，而且每一种做法都把它的特点展现得淋漓尽致，每一道做法都让人回味无穷，百吃不腻。
而小编今天为大家带来的这道鸡的做法，是以盐焗为主，而这里所说的盐焗并不是用盐来焗，而是采用了盐焗鸡粉来进行调味，盐焗鸡粉让鸡肉变得更加够味，嫩滑，好吃。盐焗鸡粉完全融合在鸡肉里面，和鸡肉融为一体，让鸡肉吃起来十分够味，还不油腻，一人吃掉一整锅也只是舔舔嘴而已，竟然还想再吃，因为它实在太美味，太好吃了，简直停不了口，一块接着一块，让鸡肉的嫩滑满足整个口腔。如此美味的盐焗鸡肉你想吃吗？想吃的话赶紧来学习一下它的新做法吧！
食材：4只大鸡翅，半包盐焗鸡粉，姜、葱、油适量
制作：
1、鸡翅买回来之后，需要先放到水中清洗一下，清洗干净之后，再放到砧板上面，用刀将它剁成一块块，不大不小适中就可以；
2、鸡翅剁成一块块之后，用个盘子装起来，再把半包的盐焗鸡粉倒入盘中，手上戴上一次性手套，然后把它抓均匀，放到一旁腌制一下；
3、姜先用水冲洗一下，把它表皮上的泥洗掉，然后用小刀把它的表皮去掉，再将它切成一片片，然后把葱切成葱花，放到一旁备用；
4、锅中倒入适量的油，然后用姜片把油抹均匀后，将姜片放到锅底，再把腌制好的鸡肉放到锅中（要放到到姜片的上面），然后把锅盖盖上；
5、大火烧开，焗10分钟左右，把大火转为中小火，然后再焗5分钟关火，撒上葱花就可以装盘出锅了，一盘美味可口的盐焗鸡肉就做好了，趁热吃既爽滑又好吃。
小贴士：
1、如果买冰冻鸡翅的话，就要提前从冰箱拿出来进行解冻，同时鸡翅也可以换成鸡肉，只要是你喜欢就可以了；
2、在焗的过程中，要留意锅里面有没有水分，如果有水分的话，就开大火烧至没有水分为止，具体还得根据实际情况来进行调整。
