这样做的可乐鸡翅,味道鲜美,色泽艳丽,大
转载自百家号作者：筱筱零食家
可乐鸡翅是一道非常美味的小吃哦，不管是老人还是小孩，都非常喜欢吃鸡翅，因为鸡翅的味道十分的鲜嫩，并且在咀嚼的时候也是口感非常好的。在我们的日常生活中，鸡翅是必不可少的，非常的美味，我们在做的时候，也是非常简单的，并且是很容易的，今天就让小编带着大家一起来做一下可乐鸡翅吧，非常的美味哦，首先我们可以去市面上买一些鸡翅，鸡翅的话一般超市里都是有的，所以我们在购买的时候还是比较方便的。
我们把鸡翅拿回家之后可以把它稍微放一段时间，大概二三十分钟就可以了，然后我们把鸡翅用水把它们洗净，在鸡翅的两面上都划上几刀，这样的话我们可以方便鸡翅在腌制的时候更加入味哦，准备好鸡翅之后，我们就可以把它放在一旁待用了，然后我们可以拿出一些葱和姜，把它们切成片片儿的，我们可以把鸡翅还有着些葱和姜都放在一个碗里，加上一些调料，调料的话可以选择酱油，料酒，还有盐，大概腌制20分钟左右，时间长一点的话，也可让鸡翅更有味道哦。在这个时候我们还可以继续切上一些姜丝，还有葱丝。
拿出一个锅，在锅里放入一些油，等我们的油已经差不多快热的时候，我们可以加入一些花椒粒，不断的翻炒，我们就能够闻到香味，能闻到香味的时候，我们就可以把火关掉了，然后把这些花椒粒捞出来，把这些花椒粒给扔到垃圾桶里，然后再次把火打开，将葱和姜放进去爆炒一下，等我们能够闻出香味的时候，就可以把鸡翅放进去了，等到鸡翅颜色发生变化，我们在炒鸡的过程中，其实会有一些水分出现的，大家不要惊慌，这种是非常正常的现象，等到我们把这些水给炒得快干的时候，我们就可以把可乐加进去了。
可乐的量一定要没过鸡翅哦，这样的话才能使鸡翅完全的浸染到可乐的味道，并且我们在加入可乐的时候，我们一定要从锅边倒进去，这样的话，即使是在炒的过程中，也不容易出现一些泡沫，我们可以把大火打开，然后把这些可乐给烧开，然后烧开之后，我们就可以把火候变成小火了，就开始慢慢的炖，在炖的时候我们一定要看锅里的情况，不能不管不顾，等到我们发现可乐快干的时候，就可以把火换成大火了，然后用勺子不断的翻炒，等这些鸡翅已经完全粘粘上这些糖汁的时候，我们就可以把可乐鸡翅装进盘子里了，真的是超级美味的哦。
相信大家都在家里做过可乐鸡翅的吧，是不是觉得这道菜其实很简单的，但是今天小编要在这里给大家提一些建议哦，首先我们先说一下这道菜，其实这道菜是非常好吃的，肉质非常的鲜嫩，并且有很多汁水颜色也看起来非常的有食欲，当然喽，在做可乐鸡翅的时候，重要的就是可乐了。我们可以选择可乐的时候，最好是选择可口可乐，根据许多人的经验来说，其实百事可乐做出来的鸡翅味道并没有可口可乐做得好，并且我们在选择瓶装和罐装的时候，还是选择罐装的好一点，罐装的话因为它们的容量小，其实浓度还是比较大的，我们在想要让鸡翅变得有颜色鲜艳的话，我们可以加入一些糖，但是加糖的话一定不要加的太多，因为可乐里面也是含有一些糖分的，所以在家的时候一定要控制一些，其实可乐鸡翅的味道还是多变的，我们可以根据个人喜欢吃的味道添加一些材料，这些材料都是要按照自己的想法添加哦。
这道美食为什么这么受欢迎呢？因为可乐鸡翅它的肉质是非常的鲜嫩的，并且它的皮也是非常薄，吃起来并没有那种油腻的感觉，如果想要炸的话，其实酥酥的也是非常好吃的，可以当做小零食哦，如果大家想要精致的把它做好的话，也可以配上米饭吃，也是非常美味的，它可以作为餐桌上的美味菜，做法也这么简单，并且全家人都非常喜欢吃，所以大家如果不会做的话，尽量要学着做一点哦，因为这道菜这么受欢迎，在家里做的话，小孩吃的话也会非常的开心，大人吃了也会感到很满足，能够让大家开开心心的不是我们的心愿吗？快来做一下吧！
