这样做出的鸡翅,鲜香嫩滑,一口咬下去汤汁
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鸡翅是一道非常常见的食材，鸡翅富含胶原蛋白，可以保持肌肤光泽，增强肌肤弹性而且还可以温中益气，强腰健胃的功效。鸡翅的口感是非常鲜嫩可口的，常见的鸡翅做法也有很多种像可乐鸡翅，红烧鸡翅，蜜汁鸡翅等等。如何做出一款简单而又口感很好的鸡翅呢，今天就给大家推荐的就是剁椒蒸鸡翅，做法简单，但是口感又十分的鲜香嫩滑，一口咬下去汤汁满嘴都是，好吃的你无法拒绝。
食材：
鸡翅克，剁椒40克，生抽20克，豆豉一勺，生姜8克，大蒜10克，玉米淀粉5克，蚝油一勺，香葱2根，金针菇克，盐5克，白糖5克
做法：
1.准备好所需要的材料。
2.将鸡翅洗净后剁成两半。
3.将鸡翅放入水中泡上一个小时去除血水。
4.生姜，大蒜，葱段，切好备用。
5.将葱、姜、蒜、蚝油一勺、生抽2勺、白糖适量，一起加入刚刚去除血水的鸡翅中。
6.再加入玉米淀粉拌匀后，盖上盖子，腌制1个小时。
7.将金针菇洗净，铺在盘子底部。
8.在盘子里码上刚刚腌制好的鸡翅。
9.在鸡翅上撒上豆豉、剁椒。
10.将鸡翅放入蒸锅中，水开后再蒸15分钟后取出即可。
11.蒸好后，开盖取出，散上香葱就可以吃了。
小贴士：1.喜欢吃排骨的也可以把鸡翅换成排骨，或者把金针菇换成山药也是可以的哦。
