自创的红烧鸡翅,不放一滴油美食天下
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红烧鸡翅
自创的私房菜一道不放油，不放盐，味精，鸡精的红烧鸡翅，营养健康的美食，超级超级简单，不信你做做看
原料：鸡翅、生姜、蒜、生抽、糖。
做法步骤：
第1步、把鸡翅洗净，背面切两刀，这样做出来更入味。蒜生姜切碎备用。
第2步、锅烧热不放油，直接把鸡翅平铺在锅中，盖上锅盖，中火煎两分钟。
第3步、煎到金黄翻面，可以以先煎鸡皮那一面，这样容易出油，我先煎了背面，有点粘锅。
第4步、鸡皮那一面用小火盖上锅盖慢慢煎很容易煎出油。
第5步、翻面在煎一遍。
第6步、把蒜和姜放入锅中煎出香味，注意用小火。
第7步、煎出蒜香味以后，放入少量白糖和酱油（酱油我用的是大汤勺的半勺）如图。
第8步、加水没过鸡翅搅拌一下。
第9步、盖上盖子大火闷煮（注意查看锅里的汤汁，别烧干了）要留点汤汁鸡翅才会好吃哦。
第10步、熬到收汁了就OK啦！起锅开吃
第11步、孩子说一级棒你们也试试看吧。
小贴士：
喜欢吃辣椒的朋友可以在放蒜和姜的时候一起把辣椒放进去，这样更好吃，我做过放辣椒的，超级好吃的。我是无辣不欢的
来自美食天下邱思林林的作品。
