翅根红烧味道也很不错,家常简单又快捷美
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红烧鸡翅根
最近一直想给宝宝做个红烧鸡翅根，奈何最近比较忙，今天终于有时间做了，宝贝说好吃。
原料：鸡翅根、葱、花椒、生抽、老抽、料酒、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、鸡翅根洗净，用刀竖着划两刀，放入碗中加入适量盐、料酒、生抽腌制十几分钟。
第2步、葱切碎、姜和大蒜切片备用。
第3步、锅里放油，烧热把腌制好的鸡翅根放入锅里翻炒，等翅根两面稍为金黄色放入花椒、葱姜蒜、老抽继续翻炒。
第4步、待蒜香味出来放入热水，大火烧开。
第5步、最后大火收汁，装盘，撒上葱花提色。
小贴士：
1、腌制时划几刀能够更好的入味。2、加入热水能够使翅根的口感更好。
来自美食天下安妮妈咪的作品。
