辣子鸡翅最好吃的做法外焦里嫩,香辣
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伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
辣子鸡！
食材：
鸡翅中、干辣椒、花椒粒、白芝麻
做法：
1、鸡翅洗净，中间切开放大碗，放姜蒜片，放入一勺料酒，一勺蚝油，半勺黑胡椒粉，少量盐，一勺料酒，搅匀腌制三十分钟。
2、锅中放油，油热六七成，放入腌好的鸡翅，小火慢炸至金黄色捞出。
3、锅中留底油，炒香花椒粒和干辣椒，再放入炸好的鸡翅翻炒片刻，加入一勺白芝麻，一勺白糖翻炒均匀即可盛出锅！
便利贴：
1、鸡翅中是长度中间对半切开，不是劈开。
2、花椒粒和干辣椒要多放！（干辣椒剪开）
一一科普：
鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常用于制作各种美味的菜肴或小吃。鸡翅中的部分口感细嫩，营养丰富。所含的维生素A对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育有一定好处。
快快跟我一起做起来吧！
