鸡翅还在烤和炸吗试试鸡翅的奢华版做法,鸡
鸡翅，对于很多人来说是一种非常受欢迎喜爱的小吃，常见的做法有烤鸡翅，炸鸡翅，尤其是曾经风靡已久的鸡翅配可乐，今天小编要给大家分享的一种特别的鸡翅做法，秘制茅台鸡翅煲，一听这名字，是不是觉得这道鸡翅很奢华啊，居然用茅台来做，简直把茅台大材小用。可是小编要说的是，这道鸡翅煲用上茅台酒还真用的有价值，茅台特有的酒香让这道鸡翅煲增色增香不少，吃过的人都说好吃。
具体制作方法
1、准备食材，茅台酒、鸡翅、蒜、香叶、香砂仁、大葱、八角、桂皮、花椒、老抽、盐、油。鸡翅洗干净沥干水、大葱切小段、蒜切片。
2、锅烧热放油，将大葱段、蒜片和香叶、香砂仁、八角、桂皮、花椒等倒入锅中煸香，然后加入老抽、盐和半锅水。
3、将锅里的调好味道的水倒入砂锅中，大火将水煮开，然后将鸡翅倒入砂锅中，加入茅台酒半杯中火焖煮。
4、焖煮半个小时后，鸡翅基本焖的很软烂了，里面的汤汁也少了很多，这样就可以吃了。
两个鸡翅配上一碗米饭，吃的满嘴流油、这样做出来的鸡翅软烂鲜香，尤其是那股茅台酒香和鸡翅完全融入在一起了，真的很沁人心脾，味道很棒，一个人吃一锅都有可能，喜欢吃的朋友，可以按照上面的方法试一试哦，如果你还有特别的鸡翅做法，欢迎评论区留言讨论。
