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轻轻松松两步就能做好美味的烤鸡翅,适合各

烤鸡翅可以说是一道非常美味的菜品了,并且它又非常的好做,烤鸡翅无论是作为正餐还是小零食都是不错的选择,周末,聚上三五好友,吃着烤翅,聊着天,小日子也是相当惬意的。自己在家烤鸡翅,经济实惠,担心油烟,那就用烤箱,用烤箱做起来更是没有难度,烤鸡翅最主要的两点就是腌和烤,只要掌握好调料和时间温度,轻轻松松两步就能做好美味的烤鸡翅,适合各种懒人朋友们。

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收。

:鸡翅克,白胡椒粉1盐勺,花椒粉1盐勺,孜然粉1盐勺,盐1盐勺,生抽1汤匙,料酒1汤匙

1.鸡翅洗干净,然后沥干水分。做烤箱鸡翅最费时间是腌制时间,鸡翅只有充分腌制,烤出来的鸡翅才能更入味。

2.加入一汤匙料酒和一盐勺的盐,抓抹均匀。腌制10分钟。

3接着加入一汤匙生抽,花椒粉1盐勺,孜然粉1盐勺,抓抹均匀。

4.用保鲜膜包好,放冰箱腌制2个小时以上。

5.等鸡翅腌制好后,预热烤箱度,无论是烤肉、蔬菜或烘焙,都需要先把烤箱提前做预热,让烤箱内的温度达到菜谱的要求;如果烤箱预热不到位,就把食材放入烤箱,会让食材的水分流失,或者将食材表面烤糊。烤盘铺上锡纸,码上鸡翅。

6.放入烤箱中层,上下火度烤20分钟。

7.出炉后开吃。

鸡翅含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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