蒜香红烧鸡翅童年不同样,美食有花样豆果
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红烧鸡翅算是一道深受小孩子喜欢的家常菜,味道咸鲜,美味可口蒜香红烧鸡翅也是每家每户常吃的美味,很是常见,尤其是捎带芝麻的提味,使其更具特色。当然红烧鸡翅的做法很多,今天我们就来试试吧
By小葵花花
用料
鸡翅中8个蒜6瓣姜3片酱油20克料酒10克耗油10克盐一小撮淀粉5克
做法步骤
1、鸡重翅解冻，洗干净沥水，鸡翅中间切两下方便入味。
2、用厨房秤称好酱油、耗油和料酒。
3、鸡翅加入调料中，
4、蒜头拍扁切碎，备用。
5、切好的蒜头加入鸡翅中。
6、用勺子拌匀，腌制15分钟。
7、热锅中倒入冷油，加入蒜头，炒香。
8、放入鸡翅，先将一面煎至金黄，然后再翻面煎一会。
9、将剩余的调料倒进锅中，同事淀粉加入适量的水倒入锅中，
10、烧开之后，中小火闷十分钟，然后大火收汁，就做好啦。
11、成品图。。有着蒜香味的鸡翅真是超级下饭
12、成品图
小贴士
如果喜欢嫩点的，腌制鸡翅时可以加入少量淀粉
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