自制奥尔良烤翅,简单又好吃,在农村,吃的
年后随着疫情的严重发展，孩子们只能窝在家里上网课，以前爱吃的烤冷面、瘦肉丸、锡纸花甲……都因为疫情的原因关门吃不到了。上周线上期中考试，孩子考的还不错，想着一个8岁的小孩，每天6点起床读书，白天盯着电脑学一天，这么久也挺不容易的，就问想吃什么满足他，都说想吃县城步行街的那家烤翅，可是流动摊贩都没让出，去哪里吃啊？这时我想怎么办呢，转念一想家里不是有烤箱吗，自从买了还没用过呢，不如趁这个机会自己做个试试吧，反正是个爱折腾的人。立马行动起来，去超市买了鸡翅和奥尔良腌肉粉。回来把鸡翅简单处理了之后放水里洗净了血水。然后用刀在每个鸡翅中间划了2下开口，把腌料撒上抓匀，腌制了30分钟。感觉差不多入味了，然后把它们均匀的摆在烤盘的锡纸上。
预热之后上下温度调成了度。开始烤了大概20分钟，看到鸡翅变了颜色就把烤箱打开，把烤盘拉出来看一下，淡淡的肉香味，但是颜色不太好看，想着别人烤鸭什么的不都是用蜂蜜吗，我也用蜂蜜刷一遍。
刷了蜂蜜之后继续烤了20分钟，这次颜色果然好看了很多，红亮亮的。翻个身儿继续烤，按照同样的步骤，又来了一遍。打开烤箱，一股肉香味扑鼻而来。带上手套。小心翼翼地把烤盘拿出来。把鸡翅放到盘子里摆好，端到桌子上，孩子们迫不及待的围了上来。
先给儿子分了一个，儿子尝了一口说非常好吃。
十几个鸡翅，一会儿就分享完了。看着空空如也的盘子，感觉真的特别有成就感。对于不会做饭的新手们来说，这个确实不难，每一次的实践都会给我带来不一样的收获。就像这个烤翅，对于那种说一看就会一做就废的同学根本不存在难度。宝妈们在家无聊的话也可以给家里的孩子尝试做一下。
