追剧小零食系列蒜香鸡翅,吃肉太爽了
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今天特意去超市了，因为想吃鸡翅了。买了一斤鸡翅。本来是打算用来卤鸡翅的，但是忘记买茴香了。所以改成蒜香味的。大家好，我是西柚。
鸡翅买回来一定要小心翼翼的多清洗几次。
然后用小刀两面都划一下小口子，方便入味。
加入料酒。
加入生抽。
加入盐，蚝油，黑胡椒粉。
用手搅拌均匀腌制半小时左右。
然后打去一个鸡蛋和酥肉粉。搅拌均匀。
锅里加油，油热以后改小火，放入鸡翅，慢慢煎。
煎至鸡翅两面金黄酥脆，我是反复炸了两次，才炸到了图片这个色泽。
最后炸好以后就是这种金黄色，而且特别酥脆。
鸡翅完全入味。太好吃了，趁热吃，我一个人就可以干一盘。
家里有小朋友的一定要学起来哦，真的特别好吃呢。
