豆角炖鸡翅根,肉质软嫩,超下饭美食天下
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豆角炖鸡翅根
By髅小彬
原料：鸡翅根、豆角、植物油、五花肉、大葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、酱油、花椒粉、鸡汁、海鲜酱。
做法步骤：
第1步、鸡翅根两面划几刀方便入味。
第2步、冷水入锅焯出血水。
第3步、锅中加入植物油，放入五花肉翻炒至变色。
第4步、放入鸡翅根小火炒至微黄。
第5步、放入豆角翻炒至豆角翠绿。
第6步、放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀。
第7步、放入料酒，酱油，花椒粉，鸡汁和海鲜酱。
第8步、炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后大火收汁即可。
来自美食天下髅小彬的作品。
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